Herzhaft, fein geräuchert und aus 100 % Katzenbacher Weideschaf.

Unser Schafschinken ist eine besondere Spezialität von der Smart Working Farm. Hergestellt aus dem Fleisch unserer eigenen Schafe, wird er sorgfältig verarbeitet, gewürzt und geräuchert.

Durch die Räucherung entwickelt der Schinken seinen charakteristischen, herzhaften Geschmack.

Ob dünn aufgeschnitten zur Brotzeit, auf einer Vesperplatte oder als besondere Zutat in der Küche – unser Schafschinken bringt den Geschmack unserer Katzenbacher Weideschafe direkt auf den Tisch.

Das macht unseren Schafschinken besonders

• Fleisch von unseren eigenen Schafen
• 100 % Katzenbacher Weideschaf
• geräuchert
• herzhaft und würzig
• 400 g Nennfüllmenge pro Stück
• ideal zur Brotzeit oder für die Vesperplatte
• versandfähig

Zutaten

Schaffleisch 97 %, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff E250), Gewürze, Kräuter.

Produktdetails

Produkt: geräucherter Schafschinken
Fleisch: Schaffleisch von unseren eigenen Schafen
Herkunft: Katzenbach
Verarbeitung: gepökelt, gewürzt und geräuchert
Gewicht: 400 g Nennfüllmenge pro Stück

Verpackung: einzeln verpackt
Versand: möglich

Gewicht & Abrechnung

Unsere Schafschinken sind handwerklich hergestellte Produkte. Deshalb können die einzelnen Stücke in Größe und Gewicht etwas variieren.

Ein Stück wiegt ungefähr 400 g. Sie bestellen die jeweils angegebene Gewichtseinheit. Das tatsächliche Gewicht des gelieferten Stückes kann produktionsbedingt etwas darüber liegen. Ein höheres tatsächliches Gewicht wird Ihnen selbstverständlich nicht zusätzlich berechnet.

Der Grundpreis pro Kilogramm wird beim Produkt im Shop ausgewiesen.

Lagerung & Haltbarkeit

Bei maximal +7 °C lagern.

Das Mindesthaltbarkeitsdatum finden Sie auf dem Etikett des jeweiligen Schafschinkens.

Nach dem Öffnen weiterhin gekühlt lagern und zeitnah verzehren.

Gut zu wissen

Unsere Schafe gehören zur Smart Working Farm und liefern den wertvollen Rohstoff für unsere Spezialitäten vom Weideschaf. Uns ist wichtig, das Tier möglichst ganzheitlich zu nutzen und daraus hochwertige, handwerklich verarbeitete Lebensmittel entstehen zu lassen.

Vom Weideschaf zur Spezialität – geräucherter Schafschinken aus Katzenbach.